Weinbau
Die Weinbautradition von Samos hat ihre Wurzeln in der Antike, als bedeutende Persönlichkeiten der Medizin und Philosophie wie Hippokrates, Galen und Theophrastos in ihren Werken auf den Wein von Samos Bezug nahmen. Darüber hinaus erwähnen historische Quellen das Schiff „Kyrenia“, das Wein aus Samos zu verschiedenen Häfen im Mittelmeer transportierte.
Das Wein aus Samos verfügt über eine der ältesten geschützten Ursprungsbezeichnungen (g.U.) und darf international unter dem Namen „Samos” vertrieben werden. Der berühmte Muskateller von Samos ist vollständig mit seiner geografischen Herkunft identifiziert, wie es bei den erlesensten Weinsorten weltweit der Fall ist.
Etwa 25 Dörfer der Insel beschäftigen sich systematisch mit dem Weinbau, der in großer Höhe betrieben wird, vor allem in den Bergregionen rund um den Berg Ambelos, wo die Weinberge in traditionellen Trockenmauern mit starken Hanglagen angelegt sind, was den Anbau anspruchsvoll, aber von außergewöhnlicher Qualität macht.
Die Hauptsorte, die auf Samos angebaut wird, ist Muskateller, während in kleinerem Umfang auch die Sorten Fokiano und Feritino angebaut werden. Die Gesamtfläche der Weinberge auf der Insel beträgt 9.256 Hektar, von denen 5.418 in der Gemeinde West-Samos und 3.838 in der Gemeinde Ost-Samos liegen.
Der Muskateller von Samos wird in zahlreiche Länder exportiert, darunter Frankreich, Kanada, die Vereinigten Staaten, das Vereinigte Königreich, Belgien, Deutschland, die Schweiz, Italien, die Niederlande, Schweden, Zypern, Australien, Dänemark, Tschechien, Finnland, China, Ungarn, Rumänien und anderen.
In jedem Winkel der Gemeinde Ost-Samos füllen die Weingüter, die man besuchen kann, nicht nur unsere Gläser mit dem „Nektar der Götter“, sondern erweitern auch unsere Reiseerfahrungen, indem sie Geschmäcker und Kulturen durch eine einzigartige Reise durch das samische Terroir du Vin miteinander verbinden. Auf authentische und einzigartige Weise werden diese Weingüter zu Botschaftern unserer Tradition und Kultur und präsentieren unsere Region mit einem süßen „Prost“!
WEINMUSEUM DES EOS SAMOS
Die historische, jahrhundertelange Tradition des Weinbaus auf der Insel Samos und alle Faktoren, die die Einzigartigkeit ihrer Weine ausmachen, kann man bei einem Besuch im Weinmuseum „kosten“.
Das emblematische „Weinmuseum des EOS Samos“ befindet sich in einem wunderschönen Steingebäude aus dem 19. Jahrhundert, das vor der Gründung der Einheitlichen Weinbaugenossenschaft von Samos (1934) zunächst als Weinkeller und später als Fassbinderei genutzt wurde.
Die neu gestaltete Einrichtung ist das Ergebnis einer zeitgenössischen Museumsstudie, deren Ziel es ist, den Besucher auf eine Reise durch den traditionellen Muskateller-Weinanbau mitzunehmen. Außerdem soll sie die unermüdlichen Bemühungen von Generationen von Winzern aus Samos offenbaren, die den einzigartigen Weinberg von Samos geschaffen haben, der sich bis zu den „höchsten Gipfeln“ von Samos auf den alten Trockenmauern erstreckt.
Die jahrhundertelange historische, soziale und kulturelle Entwicklung des Weins von Samos wird anhand von Relikten und Exponaten in einem interessanten Rundgang durch die Räume des Weinmuseums beschrieben, der mit visuellen QRCODES pro Raum versehen ist.
Verpassen Sie nicht: Die naturgetreue Darstellung des Anbaus des „weißen Muskatellerweins von Samos“ auf Trockenmauern, die „Kalyvi“ und die „Patitiri“, die Pressen und Werkzeuge aus dem vergangenen Jahrhundert, Sammlerfotos und sehr alte Flaschen, handschriftliche Aufzeichnungen über die Produktion, Werkzeuge und Geräte aus der Kunst der Fassherstellung, uralte Weinbereitungsmaschinen, aber auch riesige hölzerne Weintanks aus dem vorigen Jahrhundert mit einem Fassungsvermögen von bis zu 80 Tonnen. Außerdem werden die wichtigsten der Hunderte von internationalen Auszeichnungen und Medaillen ausgestellt, mit denen die Weine der Genossenschaft von Samos geehrt wurden.
Das Weinmuseum der EOS Samos verfügt über ein SPEZIELLES BESUCHSZEICHEN der Generalsekretariat für Tourismuspolitik und -entwicklung, da es alle Voraussetzungen für den Betrieb eines Museums erfüllt.
ΜΕΤΑΧΑ LIKNON
METAXA LIKNON ist das „Zuhause” des Hauses Metaxa auf der Insel Samos. Versteckt in einem biologischen Weinberg mit Muskateller-Trauben an den Hängen des Berges Ambelos, bietet LIKNON seinen Gästen ein einzigartiges Erlebnis griechischer Gastfreundschaft, das sich auf die Schaffung des Original Greek Spirit, das Terroir von Samos und die Vision des Hauses Metaxa für eine nachhaltigere Zukunft konzentriert.
Während der Führung durch LIKNON probieren die Besucher ausgewählte METAXA-Produkte wie METAXA 5 Stars Greek Orange, METAXA 12 Stars und Private Reserve METAXA Orama und genießen dabei ein Erlebnis für alle Sinne. Im Guest House können sie Signature Cocktails probieren und METAXA-Produkte sowie Souvenirs kaufen.
Während des Erlebnisses erfahren die Besucher mehr über die Zusammenarbeit des Hauses Metaxa mit der Griechischen Ornithologischen Gesellschaft im Rahmen eines Aktionsprogramms, dessen Ziel es ist, die Artenvielfalt der Insel durch die Zählung und den Schutz von Vögeln zu fördern.
Der Besuch des METAXA LIKNON in Vourliotes kann auch mit der Wanderroute „Wege der Weinberge von Moschato“, die an besonders schönen oder kulturell bedeutenden Orten sowie an den Weinbergen von Moschato vorbeiführt. Das Projekt wurde von IKE „Paths of Greece“ mit dem Haus Metaxas als exklusivem Sponsor durchgeführt.
Die ästhetisch außergewöhnlichen Räumlichkeiten des METAXA LIKNON eignen sich auch hervorragend für kleine private Veranstaltungen.
Chatzigiannou Estate
Das Weingut Hatzioannou wurde von Georgios Hatzioannou und seinen Söhnen Themistoklis und Evangelos gegründet. Es nahm 2019, unmittelbar nach Aufhebung der Zwangskooperativen, seinen Betrieb auf.
Das Hauptziel des Weinguts ist die Herstellung hochwertiger Weine, mit Schwerpunkt auf dem weißen Muskateller – dem Kronjuwel der Samos-Rebsorte (Moschato Samos). Die eigenen Weinberge mit einer Gesamtfläche von 55 Hektar werden unter Berücksichtigung der Umwelt nach zertifizierten Methoden des ökologischen Landbaus unter der Aufsicht der DIO bewirtschaftet.
Unsere Weine haben bereits die Grenzen von Samos überschritten und sind in viele Regionen Griechenlands, aber auch ins Ausland gelangt. Internationale Auszeichnungen – Silber-, Gold- und Großgoldmedaillen – bestätigen das Engagement unseres Teams, das Potenzial der Weinberge von Samos und die Kunst der Weinherstellung hervorzuheben.
Unser Erfolg basiert auf drei grundlegenden Werten:
Ef ampelourgin – Respekt und Sorgfalt für das Land und die Reben.
Ef oinopoiein – Wissen, Leidenschaft und technische Perfektion bei der Weinherstellung
Ef zin – Lebensqualität, Kultur und Genuss durch Wein.
Eleftheriou Winery
Am Fuße des Berges Karvounis, inmitten einer wunderschönen Berglandschaft, im Dorf Stavrinides, blickt die Weinkellerei Eleftheriou amphitheaterförmig auf die Ägäis und ist ein Beispiel für die harmonische Verbindung von Tradition und Funktionalität. Die Liebe zum Weinbau, die Leidenschaft und das Engagement von Evangelia Vellani und Petros Eleftheriou, der die Tradition seiner Familie fortsetzt, 2017 auf einer Fläche von 200 m² das Weingut gründete und damit den Traum seines Großvaters Nikolaos verwirklichte, läuteten eine neue Ära in der Region Stavrinides und in der lokalen Weinproduktion ein. Das Weingut Eleftheriou verfügt über einen Bereich für die Weinbereitung, einen Bereich für die Abfüllung und einen schön gestalteten Besuchsbereich mit Blick auf die Weinberge, in dem Verkostungen stattfinden. Das Gelände in der Region ist sehr steil, was zum manuellen Anbau der Rebsorten Muskateller und CABERNET – SYRAH – MERLOT führt, während die Abfüllung auf natürliche, traditionelle Weise erfolgt. Die Weinproduktion von Eleftherios folgt hohen Qualitätskriterien und umfasst süßen, trockenen und roten Muskatellerwein.
T: 6932320353
Olivenbaum
Die Olivenhaine von Samos erstrecken sich über eine Fläche von 56.816,2 Hektar mit 810.973 Bäumen in der Gemeinde Ost-Samos und über eine Fläche von 43.319,3 Hektar mit 546.160 Bäumen in der Gemeinde West-Samos. Das Olivenöl aus Samos trägt die Angabe „Geschützte geografische Angabe“ (g.g.A. Samos), was die Qualität und Authentizität des Produkts garantiert. Diese Angabe (g.g.A. Samos) garantiert die Qualität und Authentizität des Produkts. Es wird hauptsächlich aus der lokalen Sorte Throubolia (mindestens 90 %) und zu einem geringeren Anteil aus der Sorte Koroneiki (bis zu 10 %) hergestellt. Die Anerkennung der g.g.A. „Samos” erfolgte 1993 gemäß der Richtlinie 510/06/EG der Europäischen Union und betrifft natives Olivenöl, das ausschließlich aus diesen beiden Sorten hergestellt wird. Die Gemeinde Ost-Samos erwägt die Einleitung einer Reihe von Maßnahmen zur Förderung des Öltourismus durch die Schaffung von „Olivenbaumparks“, die Umwandlung alter Ölmühlen in Museen und die Entwicklung von Besuchereinrichtungen. Es handelt sich um eine Form des Kulturtourismus, die darauf abzielt, den Besuchern die Geschichte des Olivenbaums und die Entwicklung der Olivenölproduktion auf der Insel von der Antike bis heute näherzubringen. Einen besonderen Platz in der Olivenöl-Tradition der Insel nimmt der älteste Olivenbaum von Samos ein, der sich im Dorf Myloi befindet. Der jahrhundertealte Olivenbaum von Myloi, bekannt als „Eva”, ist 2.500 Jahre alt und produziert noch immer Oliven aus einem sieben Meter hohen lebenden Trieb. Heute ist von „Eva“ nur noch der äußere Teil des Stammes erhalten, der 15 bis 20 Zentimeter dick ist, einen Umfang von 12,5 Metern und einen Durchmesser von etwa 4 Metern hat.